Ein klares, frisches Aroma und eine ausgeprägtere Bitterkeit – Matcha ist einfach zu verwenden und eignet sich hervorragend für kulinarische Kreationen.
Shoukun ist ein Uji-Matcha in kulinarischer Qualität mit einem klaren, unkomplizierten Geschmack und einer sanften gelbgrünen Farbe , wodurch er sich ideal für Getränke, Desserts und Backwaren eignet. Empfohlen für Rezepte, bei denen der natürliche Geschmack des Matcha hervorgehoben werden soll.

Mit seinem kräftigen Geschmack verfeinert Shoukun sowohl süße als auch herzhafte Matcha-Rezepte.

Stufe: Kulinarisch / Professionell
Empfohlene Verwendung: Lattes, Eiscreme, Kuchen, Brot, Gebäck und Desserts